Participación de la Escuela de Gobierno en el primero del ciclo "Desafíos del Desarrollo Regional en Argentina: Alimentación, Agroindustria y Biomateriales"

El equipo de investigación participó el pasado Miércoles 20 de Septiembre del encuentro "Desafíos del Desarrollo Regional en Argentina: Alimentación, Agroindustria y Biomateriales" en la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA, exponiendo algunos resultados de la investigación realizada sobre la foresto-industrial y su impacto socio-productivo, puntualmente en la localidad chaqueña de Machagai.

El encuentro fue organizado y coordinado por el PIUBAD, "Programa Interdisciplinario de la Universidad de Buenos Aires para el Desarrollo", uno de los cinco programas interdisciplinarios creados por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UBA, para realizar estudios integrales sobre diferentes temáticas que están en la centralidad del campo académico pero además se constituyen como problemáticas coyunturales de política pública.

En este marco, la Escuela de Gobierno aportó su experiencia en el estudio de economías regionales a un debate amplio sobre los nuevos desafíos del desarrollo sustentable y la preservación medioambiental.
Participaron allí, además, diversos oradores que plantearon diferentes inquietudes y estudios de otros temas relacionados con esta temática. Entre otros, se destacó la participación de una cooperativa misionera dedicada al cultivo y procesamiento con agregación de valor de mandioca para consumo fresco, que trabaja en conjunto con la división local de INTA, para desarrollar innovaciones y procesos que permitan un manejo sustentable y un producto final apto para consumo y colocación en grandes mercados.

Por otro lado, también se presentó un proyecto en marcha, llevado a cabo por un equipo interdisciplinarios de la UBA, que tiene por objetivo el desarrollo de polímeros biodegradables (bioplástico) a través del almidón de mandioca. Este ambicioso proyecto busca remplazaar paulatinamente los productos y envases de plástico, por polímeros menos nocivos para el ambiente.

El encuentro se realizó bajo la premisa de constituirse como un espacio de debate y retroalimentación para pensar estrategias estructurales de desarrollo sustentable y en ese marco, se delinearon las bases para continuar con el trabajo a futuro, ampliando las perspectivas e incluyendo cada vez más economías regionales y actores, tanto académicos como productivos, en las discusiones.

(Fotografías: Gentileza Ariel López - The Nelar)

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